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Illustration fabricant de la gamme Séparateurs de graisses et fécules inox CNX / CNXAT. Configuration selon la référence.
Illustration fabricant de la gamme Séparateurs de graisses et fécules inox CNX / CNXAT. Configuration selon la référence.

SIMOP · Sur devis

SIMOP CN02X033B — Séparateur de graisses et fécules inox 304L, débourbeur V100, taille 2

Référence fabricant CN02X033B

CN02X033B : modèle taille 2 de la gamme SIMOP « Séparateurs de graisses et fécules inox CNX / CNXAT ». Les séparateurs SIMOP CNX (amorces de cheminée) et CNXAT (accessibilité totale) sont des appareils combinés graisses et fécules en acier inoxydable 304L, tailles nominales 1 à 8 l/s. Ils…

La configuration et la fourniture sont vérifiées avant l’offre.

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Présentation et caractéristiques

Référence : CN02X033B

CN02X033B : modèle taille 2 de la gamme SIMOP « Séparateurs de graisses et fécules inox CNX / CNXAT ». Les séparateurs SIMOP CNX (amorces de cheminée) et CNXAT (accessibilité totale) sont des appareils combinés graisses et fécules en acier inoxydable 304L, tailles nominales 1 à 8 l/s. Ils retiennent les matières solides, graisses et huiles des eaux ménagères ainsi que les débris d’épluchage, avec un système de pulvérisation des mousses d’amidon piloté par l’éplucheuse.

Usages

Séparateur combiné graisses et fécules pour cuisine professionnelle équipée d’une éplucheuse à pommes de terre : il retient les matières solides, les graisses et huiles d’origine animale et végétale des eaux ménagères ainsi que les débris d’épluchage, et rabat les mousses d’amidon. Pour les petites collectivités et les installations professionnelles (cuisines collectives, restaurants), l’obligation d’installer un séparateur de graisses découle du règlement sanitaire départemental type et du Code de la santé publique. Construction en acier inoxydable 304L, enterrée ou hors sol.

Caractéristiques techniques

Caractéristique Valeur
Taille nominale 2 l/s
Volume débourbeur 310 l
Volume séparateur 480 l
Rétention de graisses 109 l
Longueur 1335 mm
Largeur 765 mm
Hauteur 1150 mm
Fil d’eau entrée T1 260 mm
Fil d’eau sortie T2 330 mm
DN raccordement extérieur 114
Tampons (nombre et dimensions) 2 (575 x 670) mm
Poids à vide 246 kg
Zone débourbeur V100 intégrée
Pose Enterrée avec ou sans nappe, ou hors sol
Hauteur de remblai maximum 500 mm
Support de détecteur de niveau de graisses Fourni de série
Température des effluents (notice E170) Inox à privilégier au-delà de 60 °C
Raccordement (notice PHACIER-A) Embouts mâles, raccords multi-matériaux à prévoir
Ventilation (notice PHACIER-A) Ø100 minimum, dispositif anti-insectes, raccordée en toiture

Équipement fourni et options

Équipement standard selon fiche technique SIMOP : cuve inox 304L avec zone débourbeur V100, entrée fécules et système de pulvérisation des mousses d’amidon, support de détecteur de niveau de graisses. Amorces de cheminée Ø600 h 120 mm (CNX) ou tampons (CNXAT). Options : alarme ANG2-3 ou ANG2-3-N, sonde de boues SNB/SG, couvercle inox léger 1,5 kN.

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Indiquez la quantité, les conditions de fonctionnement, les raccordements et les contraintes de votre installation. La référence CN02X033B sera transmise avec votre demande.

Plans et documentation visuelle

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Fiche technique illustrée SIMOP — Séparateurs de graisses et fécules inox CNX / CNXAT — page 1. Les cotes et configurations sont à vérifier dans le PDF.
Fiche technique illustrée SIMOP — Séparateurs de graisses et fécules inox CNX / CNXAT — page 1. Les cotes et configurations sont à vérifier dans le PDF.

Documentation technique

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