SDGFP (séparateurs de graisses et fécules en composite polyester) — Saint Dizier Environnement

La gamme SDGFP de Saint Dizier Environnement rassemble des débourbeurs séparateurs de graisses et fécules à cuve en composite polyester, pour le prétraitement des eaux ménagères des cuisines et des restaurants. Chaque appareil reçoit séparément les eaux grasses et les eaux de légumerie chargées en fécules, avec un pulvérisateur sur l’entrée fécules (raccord 20/27). Deux produits couvrent les tailles nominales graisses TN 0,5 à 60 : SDGFP 0,5 à 3 (cuve parallélépipédique de 810 mm de largeur) et SDGFP_A 4 à 60 (cuve cylindrique de 1 400 à 2 250 mm de diamètre).

Usages professionnels

• Cuisines de restaurants et de collectivités disposant d’un poste d’épluchage ou de lavage de légumes : prétraitement combiné des graisses et des fécules.
• Cuisines centrales et agro-alimentaire : grandes tailles SDGFP_A jusqu’à TN 60 graisses / TN 30 fécules.
• Prétraitement avant rejet au réseau d’assainissement.
• Pose enterrée hors nappe (classe 1d) ; renforts en option pour la nappe phréatique (classe 1a) ou la pose en élévation (classe 3).
• Appareils légers (80 à 1 280 kg) ; cuve polyester résistante aux graisses.

Principe et conception

• Séparation par différence de densité : décantation des fécules et matières lourdes dans le compartiment débourbeur, rétention des graisses en surface. Le fonctionnement dépend d’un dimensionnement et d’une exploitation corrects.
• Deux entrées distinctes (graisses, fécules), pulvérisateur sur l’entrée fécules avec raccord 20/27.
• Volume du débourbeur : 100 L × TN. Rétention en graisses : 40 L × TN. Taille nominale fécules égale à la moitié de la taille nominale graisses.
• SDGFP 0,5 à 3 : couvercle vissé Ø 530 mm en polypropylène, 1 puits d’accès.
• SDGFP_A 4 à 60 : couvercles étanches Ø 648 mm en composite, charge passante inférieure à 200 kg.
• Raccordements par joints à lèvre ; DN graisses et DN fécules distincts.

Guide de choix

• Tailles nominales graisses et fécules : à déterminer à partir des débits des deux réseaux ; outil de dimensionnement et formulaire d’étude « prétraitement graisses » du fabricant.
• Encombrement : SDGFP 0,5 à 3, longueur 1 600 ou 2 100 mm pour 810 mm de largeur ; SDGFP_A, diamètre 1 400 à 2 250 mm et longueur 2 050 à 9 200 mm.
• Conditions de pose : hors nappe (classe 1d) ; nappe ou élévation avec renforts RENBP (SDGFP) ou RENP (SDGFP_A).
• Profondeur du réseau : rehausses RHP05 / RHP08 (SDGFP) ou RHPPE645 (SDGFP_A).
• Vidange et surveillance : colonne de vidange CVP, alarme graisses KAG02, presse-étoupe ETOUPEGR.
• Alternative en acier : gamme AUBE (acier revêtu ou inox) pour les mêmes usages.

Accessoires et options

• RENBP (SDGFP) / RENP (SDGFP_A) : renforts pour classe d’implantation 1a ou 3.
• RHP05 / RHP08 : rehausses PEHD (SDGFP) ; RHPPE645 : rehausse 400 mm PEHD (SDGFP_A).
• CVP : colonne de vidange avec raccord pompier.
• KAG02 : système d’alarme graisses optique et acoustique ; ETOUPEGR : presse-étoupe pour alarme.

Plans et documents techniques

Consultez la documentation de la gamme et les fiches correspondant aux références. Les cotes de raccordement, les équipements et les conditions de pose se vérifient pour la configuration retenue.

Voir la fiche technique illustrée

• Fiche technique SDGFP 0,5 à 3 — Saint-Dizier Environnement (PDF)
• Fiche technique SDGFP_A 4 à 60 — Saint-Dizier Environnement (PDF)

Pour une autre exécution, ouvrez sa fiche dans la sélection des références ci-dessous ou indiquez la référence dans votre demande de devis.

16 références dans cette sélection.

Préparer le choix et le devis

Précisez les conditions de fonctionnement, les raccordements et les contraintes de votre installation. Pour un remplacement, joignez la plaque, les dimensions et les photographies du montage existant.

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