Ce type d’appareil est spécialement conçu pour les restaurants ou cuisines de collectivités. Il est conçu pour traiter les eaux des éplucheuses de pommes de terre.

La loi sur l’eau du 3 janvier 1992 renforçant les décrets précédents rend l’installation de ces appareils obligatoire sous peine de sanctions pénales. Tous les établissements concernés doivent être équipés.

Option: électrovanne (indiquer la tension d’alimentation) - colonne de vidange par aspiration.