GEDO présente :

Mini Séparateur à graisse CGMAN en Inox, à fonctionnement manuel
pour faible nombre repas et charge en graisses.

  • Séparateur pouvant être installé sous évier (plonge), dans la cuisine, ou posé au sol dans un autre local
  • Modèles à écrémage manuel, avec panier à déchets (vivement recommandé)
  • Pour faible charge en graisses : sandwicherie, vente ambulante, petit atelier artisanal, petit restaurant avec peu de couverts, restaurant pâtes, etc.
  • Voir aussi les autres modèles

TYPE
Debit
[L/s]
Largeur [mm]
Longueur [mm]
Hauteur [mm]
Volume [L]
Diamètre
Entrée
Sortie
CGMAN-MINI
0,75
350
400
350
49

1,5"

~38mm

1,5"

~38mm
CGMAN-MED
1,5

350

600
400
84

2"

~51mm

2"

~51mm
CGMAN-MAXI
3
500
800
500
200

2"

~51mm

2"

~51mm

Les paniers sont de tailles différentes pour chaque modèle de CG-MAN (largeur et longueur), cependant la hauteur du panier est la même pour toutes: 203 mm.
Ainsi si le CG-MAN est placé sous un évier, l'espace entre le CG-MAN et l'évier doit être au minimum de 300 mm.
Matériau
Panier
Modèle
Nombre repas
Descriptif
Inox
Avec
  • CGMAN-MINI
  • CGMAN-MED
  • CGMAN-MAXI
  • ≤ 50
  • ≤ 90
  • ≤ 200
  • Structure et couvercle en AISI 304
  • Panier dégrilleur en AISI 304. lumière 3mm
  • Robinet à sphère de 1⁄2” en acier.
  • Entrées et sorties en pas de vis AISI304
  • avec manchons en caoutchouc pour une installation rapide.

Modèle norme 98/37/CEE
Fonctionnement:
L’effluent à traiter est introduit par l’entrée de l’équipement. Les solides présents dans l’eau seront retenus dans le panier dégrilleur.
L’effluent passe dans la chambre de séparation dans laquelle grâce à la différence de densité les graisses montent en surface. Ces graisses seront retirées ultérieurement de manière manuelle.
Le robinet à sphère 1 /2 “ en acier permet une vidange rapide et aisée du CG-MAN.

  • L’arrêté du 7/01/03 relatif aux installations classées impose la mise en place, à chaque rejet d'eaux résiduaires (ex. de séparateurs graisses ou hydrocarbures), d’un dispositif (RCP) pour le prélèvement d’échantillons et le contrôle du débit.
  • Les modèles ci-dessus fonctionnent sans électricité.
  • Avec ou sans panier à déchets : le panier permet de récolter les déchets et éviter les fermentations dégageant de mauvaises odeurs
  • Nota :
    • En cas de contrôle, si ce type de séparateur n'est pas adapté (ex. nombre de repas supérieur à la capacité du séparateur), il vous sera demandé de changer votre équipement pour un séparateur traditionnel ou un séparateur à graisses actif (compact, pouvant être mis sous évier) - voir les modèles sur ce site.
    • Vous renseigner sur les possibilités locales de subventionnement des séparateurs à graisses



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Mise à jour 20.04.2024