Mini Séparateur à graisse SGIP en Inox, à fonctionnement manuel
pour faible nombre repas et charge en graisses.
- Séparateur pouvant être installé sous évier (plonge), dans la cuisine, ou posé au sol dans un autre local
- Modèles à écrémage manuel
- Pour faible charge en graisses : sandwicherie, vente ambulante, petit atelier artisanal, petit restaurant avec peu de couverts, restaurant pâtes, etc.
- Voir aussi les autres modèles
 |
 |
Matériau |
Avec/sans panier |
Modèle |
Nombre repas |
Descriptif |
Inox |
Sans |
SGIP 01 |
≤ 50 |
|
Inox |
Sans |
SGIP 02 |
≤90 |
|
- L’arrêté du 7/01/03 relatif aux installations classées impose la mise en place, à chaque rejet d'eaux résiduaires (ex. de séparateurs graisses ou hydrocarbures), d’un dispositif (RCP) pour le prélèvement d’échantillons et le contrôle du débit.
- Les modèles ci-dessus fonctionnent sans électricité
- Avec ou sans panier à déchets : le panier permet de récolter les déchets et éviter les fermentations dégageant de mauvaises odeurs
- Nota :
- En cas de contrôle, si ce type de séparateur n'est pas adapté (ex. nombre de repas supérieur à la capacité du séparateur), il vous sera demandé de changer votre équipement pour un séparateur traditionnel ou un séparateur à graisses actif (compact, pouvant être mis sous évier) - voir les modèles sur ce site.
- Vous renseigner sur les possibilités locales de subventionnement des séparateurs à graisses
