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Grease Guardian · Sur devis
Grease Guardian GGX75 IS — X75 IS (Internal Strainer) — séparateur à graisses automatique centralisé (code GGX75ISW-240V)
Référence fabricant GGX75 IS
Le X75 IS (Internal Strainer) Grease Guardian est un séparateur à graisses centralisé en acier inoxydable avec extraction automatique des graisses, destiné à une installation en sous-sol ou en local technique pour l'ensemble d'une cuisine ou de plusieurs cuisines. Les eaux grasses de tous les…
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Référence : GGX75 IS
Le X75 IS (Internal Strainer) Grease Guardian est un séparateur à graisses centralisé en acier inoxydable avec extraction automatique des graisses, destiné à une installation en sous-sol ou en local technique pour l’ensemble d’une cuisine ou de plusieurs cuisines. Les eaux grasses de tous les postes convergent vers l’appareil ; les graisses sont chauffées, écrémées et dirigées vers un fût externe, tandis que les solides sont retenus dans un panier interne amovible. L’automate pilote le cycle, les rampes d’aspersion et les notifications sur écran LCD.
Usages
- Débit maximum de 4,75 l/s au sein d’une gamme centralisée couvrant 3,15 à 20 l/s.
- Exemple d’application : un GGX75 IS installé sur châssis dans un local préfabriqué en polyester de 2,2 m pour une usine de production alimentaire en France (étude de cas Grease Guardian). Repère de dimensionnement du fabricant (guide 2026, sous-sol) : 4,75 l/s.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Composants internes | Acier inoxydable et acétal |
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