Séparateurs de graisses et fécules PRV 6633 — SIMOP

Les séparateurs SIMOP 6633 couvrent les tailles nominales 25 à 80 l/s pour le traitement combiné des graisses et des fécules : cuves horizontales en polyester renforcé de fibres de verre, viroles Ø1600, Ø1900 ou Ø2300, deux compartiments (débourbeur et dégraisseur), système de pulvérisation des mousses d’amidon piloté par l’éplucheuse. Pose enterrée avec ou sans nappe.

Usages professionnels

• Cuisines centrales, cantines, hôtels, établissements de santé, ateliers de préparation et industries agroalimentaires à forts débits et avec éplucheuse.
• Dimensionnement agroalimentaire sur CCTP d’un bureau d’études ; questionnaire SIMOP pour les autres cas.
• Terrains en nappe : hauteur maximum de nappe au niveau du fil d’eau d’entrée ; ancrage par ceintures CA3/6394/10T et châssis SPEED.

Principe et conception

Dimensionnement du fabricant : zone débourbeur V100 ; rétention de graisses 40 l par l/s ; volume minimal de la zone de séparation 240 × DN (litres) ; surface minimale 0,25 × DN (m²).

Ventilation naturelle au niveau du bac pour limiter les odeurs.

Exploitation selon la notice d’entretien SIMOP E170 (01/09/2026) : l’appareil reçoit uniquement des eaux usées contenant des graisses et huiles d’origine organique ; eaux pluviales, eaux vannes, huiles et graisses minérales, hydrocarbures, solvants et déchets solides sont exclus. Température admissible des effluents : inférieure à 60 °C pour les cuves en polyéthylène et en polyester ; l’inox est à privilégier au-delà de 60 °C. Les canalisations amont présentent une pente minimale de 2 % et la transition verticale/horizontale se fait par deux coudes à 45°.

Sonde d’alarme de graisses posée selon la fiche SIMOP P105 (27/07/2011) : sonde suspendue à l’accroche-sonde, cote H de 260 mm sous le niveau de repos, repère par collier sur le câble ; rallonge instrumentation de 10 m et connecteur livrés avec l’alarme ; fourreau Ø50 jusqu’au boîtier (Ø63 derrière le presse-étoupe selon les notices P045 et P046). Sur les cuves PRV 6622, 6632 et 6635, l’accroche-sonde se fixe sur l’écrou anneau du trou d’homme et le câble passe par le passage de câble Ø63.

Guide de choix

Taille 25 : virole Ø1600, longueur C 5612 mm ; taille 30 : virole Ø1900, longueur C 4582 mm ; 2 trous d’homme et 2 ceintures d’ancrage.

Tailles 45, 50 et 80 (références /FBRTM) : virole Ø2314/2300, hauteur hors tout 2586,5 mm, longueur hors tout 5485 à 9289 mm, poids 780 à 1197 kg.

Le choix de la taille nominale dépend du type de graisses, de la température de l’eau, de la présence de détergents, du nombre de repas servis et de la durée d’activité. SIMOP met à disposition un questionnaire de dimensionnement pour valider la taille retenue ; GEDO le transmet avec la demande de devis.

Accessoires et options

• CA3/6394/10T — ceinture d’ancrage 10 T à cliquer (FT 6394)
• RH602 — rehausse à visser Ø600, hauteur 250 mm
• OD3/1924 — extraction à distance DN80 avec raccord pompier DN80
• AN2G-PNF1 — alarme niveau graisses à pile, 1 sonde
• ANG3-4 — alarme de niveau de graisses 3 sondes pour séparateur PRV (page web)
• MR-ANH — manchon rallonge câble (page web)
• SNB02 — sonde de boues
• SPEED1600 / SPEED1900 / SPEED2300 — châssis selon la taille

Plans et documents techniques

Consultez la documentation de la gamme et les fiches correspondant aux références. Les cotes de raccordement, les équipements et les conditions de pose se vérifient pour la configuration retenue.

• Fiche technique de la gamme — SIMOP (PDF)
• Notice P105 — pose de l’alarme de graisses SIMOP (PDF)
• Notice d’entretien de la gamme — SIMOP (PDF)

Pour une autre exécution, ouvrez sa fiche dans la sélection des références ci-dessous ou indiquez la référence dans votre demande de devis.

5 références dans cette sélection.

Préparer le choix et le devis

Précisez les conditions de fonctionnement, les raccordements et les contraintes de votre installation. Pour un remplacement, joignez la plaque, les dimensions et les photographies du montage existant.

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