Les eaux de cuisine et celles d’un épluchage peuvent présenter des résidus différents. Le choix entre un séparateur de graisses, un séparateur de fécules et un appareil combiné commence par l’inventaire des équipements raccordés et leur fonctionnement.
Les repères en images
Graisses, fécules et appareils combinés
La taille nominale, les volumes utiles et la position des raccordements se consultent ensemble. La température, les produits employés et les accès de nettoyage ou de vidange complètent la sélection. Une enveloppe proche ne démontre pas l’interchangeabilité de deux versions.
Les informations de votre installation
- Éviers, machines et équipements raccordés
- Nombre de services et fonctionnement simultané
- Présence de graisses et d’eaux d’épluchage
- Températures et produits de nettoyage
- Passages, hauteur des raccordements et vidange
Références et configurations
578 références dans cette sélection.
SIMOP SG2/6612/07-1 — Séparateur de graisses PE Apollo, débourbeur V100, pose enterrée hors nappe, taille 7
Réf. SG2/6612/07-1
SG2/6612/07-1 : modèle taille 7 de la gamme SIMOP « Séparateurs de graisses PE Apollo 6612 ». Les séparateurs de graisses SIMOP 6612 de la gamme Apollo sont des cuves cylindriques verticales en polyéthylène, à enterrer hors nappe phréatique avec un remblai maximum de 400 mm. Disponibles en tailles nominales 1 à 7 l/s, ils séparent et stockent les matières solides, les graisses et les huiles d'origine animale et végétale des eaux ménagères.
SIMOP SG2/6616/01-1 — Séparateur de graisses et fécules PE Apollo, débourbeur V100, pose enterrée hors nappe, taille 1
Réf. SG2/6616/01-1
SG2/6616/01-1 : modèle taille 1 de la gamme SIMOP « Séparateurs de graisses et fécules PE Apollo 6616 ». Les séparateurs SIMOP 6616 de la gamme Apollo associent dans une cuve cylindrique en polyéthylène un séparateur de graisses à débourbeur V100 et un traitement des fécules : entrée dédiée aux eaux de l'éplucheuse et système de pulvérisation des mousses d'amidon piloté par l'éplucheuse. Tailles nominales 1 à 7 l/s, pose enterrée hors nappe (remblai 400 mm maximum) ou hors sol.
SIMOP SG2/6616/02-1 — Séparateur de graisses et fécules PE Apollo, débourbeur V100, pose enterrée hors nappe, taille 2
Réf. SG2/6616/02-1
SG2/6616/02-1 : modèle taille 2 de la gamme SIMOP « Séparateurs de graisses et fécules PE Apollo 6616 ». Les séparateurs SIMOP 6616 de la gamme Apollo associent dans une cuve cylindrique en polyéthylène un séparateur de graisses à débourbeur V100 et un traitement des fécules : entrée dédiée aux eaux de l'éplucheuse et système de pulvérisation des mousses d'amidon piloté par l'éplucheuse. Tailles nominales 1 à 7 l/s, pose enterrée hors nappe (remblai 400 mm maximum) ou hors sol.
SIMOP SG2/6616/03-1 — Séparateur de graisses et fécules PE Apollo, débourbeur V100, pose enterrée hors nappe, taille 3
Réf. SG2/6616/03-1
SG2/6616/03-1 : modèle taille 3 de la gamme SIMOP « Séparateurs de graisses et fécules PE Apollo 6616 ». Les séparateurs SIMOP 6616 de la gamme Apollo associent dans une cuve cylindrique en polyéthylène un séparateur de graisses à débourbeur V100 et un traitement des fécules : entrée dédiée aux eaux de l'éplucheuse et système de pulvérisation des mousses d'amidon piloté par l'éplucheuse. Tailles nominales 1 à 7 l/s, pose enterrée hors nappe (remblai 400 mm maximum) ou hors sol.
SIMOP SG2/6616/04-1 — Séparateur de graisses et fécules PE Apollo, débourbeur V100, pose enterrée hors nappe, taille 4
Réf. SG2/6616/04-1
SG2/6616/04-1 : modèle taille 4 de la gamme SIMOP « Séparateurs de graisses et fécules PE Apollo 6616 ». Les séparateurs SIMOP 6616 de la gamme Apollo associent dans une cuve cylindrique en polyéthylène un séparateur de graisses à débourbeur V100 et un traitement des fécules : entrée dédiée aux eaux de l'éplucheuse et système de pulvérisation des mousses d'amidon piloté par l'éplucheuse. Tailles nominales 1 à 7 l/s, pose enterrée hors nappe (remblai 400 mm maximum) ou hors sol.
SIMOP SG2/6616/05-1 — Séparateur de graisses et fécules PE Apollo, débourbeur V100, pose enterrée hors nappe, taille 5
Réf. SG2/6616/05-1
SG2/6616/05-1 : modèle taille 5 de la gamme SIMOP « Séparateurs de graisses et fécules PE Apollo 6616 ». Les séparateurs SIMOP 6616 de la gamme Apollo associent dans une cuve cylindrique en polyéthylène un séparateur de graisses à débourbeur V100 et un traitement des fécules : entrée dédiée aux eaux de l'éplucheuse et système de pulvérisation des mousses d'amidon piloté par l'éplucheuse. Tailles nominales 1 à 7 l/s, pose enterrée hors nappe (remblai 400 mm maximum) ou hors sol.
SIMOP SG2/6616/06-1 — Séparateur de graisses et fécules PE Apollo, débourbeur V100, pose enterrée hors nappe, taille 6
Réf. SG2/6616/06-1
SG2/6616/06-1 : modèle taille 6 de la gamme SIMOP « Séparateurs de graisses et fécules PE Apollo 6616 ». Les séparateurs SIMOP 6616 de la gamme Apollo associent dans une cuve cylindrique en polyéthylène un séparateur de graisses à débourbeur V100 et un traitement des fécules : entrée dédiée aux eaux de l'éplucheuse et système de pulvérisation des mousses d'amidon piloté par l'éplucheuse. Tailles nominales 1 à 7 l/s, pose enterrée hors nappe (remblai 400 mm maximum) ou hors sol.
SIMOP SG2/6616/07-1 — Séparateur de graisses et fécules PE Apollo, débourbeur V100, pose enterrée hors nappe, taille 7
Réf. SG2/6616/07-1
SG2/6616/07-1 : modèle taille 7 de la gamme SIMOP « Séparateurs de graisses et fécules PE Apollo 6616 ». Les séparateurs SIMOP 6616 de la gamme Apollo associent dans une cuve cylindrique en polyéthylène un séparateur de graisses à débourbeur V100 et un traitement des fécules : entrée dédiée aux eaux de l'éplucheuse et système de pulvérisation des mousses d'amidon piloté par l'éplucheuse. Tailles nominales 1 à 7 l/s, pose enterrée hors nappe (remblai 400 mm maximum) ou hors sol.
SIMOP SG2/6620/01 — Séparateur de graisses et fécules PE passage de porte, débourbeur V100, pose hors sol, taille 1
Réf. SG2/6620/01
SG2/6620/01 : modèle taille 1 de la gamme SIMOP « Séparateurs de graisses et fécules PE passage de porte 6620 ». Les séparateurs SIMOP 6620 traitent dans un même appareil les eaux grasses et les eaux chargées en fécules d'une cuisine, grâce à une entrée dédiée aux effluents de l'éplucheuse et à une buse d'aspersion qui limite la formation de mousse d'amidon. Cuve rectangulaire en polyéthylène à poser hors sol, dimensionnée pour passer une porte standard ; tailles nominales 1 et 2 l/s, zone débourbeur V100.
SIMOP SG2/6620/02 — Séparateur de graisses et fécules PE passage de porte, débourbeur V100, pose hors sol, taille 2
Réf. SG2/6620/02
SG2/6620/02 : modèle taille 2 de la gamme SIMOP « Séparateurs de graisses et fécules PE passage de porte 6620 ». Les séparateurs SIMOP 6620 traitent dans un même appareil les eaux grasses et les eaux chargées en fécules d'une cuisine, grâce à une entrée dédiée aux effluents de l'éplucheuse et à une buse d'aspersion qui limite la formation de mousse d'amidon. Cuve rectangulaire en polyéthylène à poser hors sol, dimensionnée pour passer une porte standard ; tailles nominales 1 et 2 l/s, zone débourbeur V100.
SIMOP SG2/6630/01-1 — Séparateur de graisses PE Apollo renforcé, débourbeur V100, pose en nappe ou hors sol, taille 1
Réf. SG2/6630/01-1
SG2/6630/01-1 : modèle taille 1 de la gamme SIMOP « Séparateurs de graisses PE Apollo 6630 ». Les séparateurs de graisses SIMOP 6630 de la gamme Apollo sont la version renforcée des cuves cylindriques en polyéthylène tailles 1 à 7 : pose enterrée en présence de nappe phréatique ou de terrain hydromorphe, ou pose hors sol, avec un remblai maximum de 800 mm. Ils séparent et stockent les matières solides, graisses et huiles d'origine animale et végétale des eaux ménagères et intègrent une zone débourbeur V100.
SIMOP SG2/6630/02-1 — Séparateur de graisses PE Apollo renforcé, débourbeur V100, pose en nappe ou hors sol, taille 2
Réf. SG2/6630/02-1
SG2/6630/02-1 : modèle taille 2 de la gamme SIMOP « Séparateurs de graisses PE Apollo 6630 ». Les séparateurs de graisses SIMOP 6630 de la gamme Apollo sont la version renforcée des cuves cylindriques en polyéthylène tailles 1 à 7 : pose enterrée en présence de nappe phréatique ou de terrain hydromorphe, ou pose hors sol, avec un remblai maximum de 800 mm. Ils séparent et stockent les matières solides, graisses et huiles d'origine animale et végétale des eaux ménagères et intègrent une zone débourbeur V100.
SIMOP SG2/6630/03-1 — Séparateur de graisses PE Apollo renforcé, débourbeur V100, pose en nappe ou hors sol, taille 3
Réf. SG2/6630/03-1
SG2/6630/03-1 : modèle taille 3 de la gamme SIMOP « Séparateurs de graisses PE Apollo 6630 ». Les séparateurs de graisses SIMOP 6630 de la gamme Apollo sont la version renforcée des cuves cylindriques en polyéthylène tailles 1 à 7 : pose enterrée en présence de nappe phréatique ou de terrain hydromorphe, ou pose hors sol, avec un remblai maximum de 800 mm. Ils séparent et stockent les matières solides, graisses et huiles d'origine animale et végétale des eaux ménagères et intègrent une zone débourbeur V100.
SIMOP SG2/6630/04-1 — Séparateur de graisses PE Apollo renforcé, débourbeur V100, pose en nappe ou hors sol, taille 4
Réf. SG2/6630/04-1
SG2/6630/04-1 : modèle taille 4 de la gamme SIMOP « Séparateurs de graisses PE Apollo 6630 ». Les séparateurs de graisses SIMOP 6630 de la gamme Apollo sont la version renforcée des cuves cylindriques en polyéthylène tailles 1 à 7 : pose enterrée en présence de nappe phréatique ou de terrain hydromorphe, ou pose hors sol, avec un remblai maximum de 800 mm. Ils séparent et stockent les matières solides, graisses et huiles d'origine animale et végétale des eaux ménagères et intègrent une zone débourbeur V100.
SIMOP SG2/6630/05-1 — Séparateur de graisses PE Apollo renforcé, débourbeur V100, pose en nappe ou hors sol, taille 5
Réf. SG2/6630/05-1
SG2/6630/05-1 : modèle taille 5 de la gamme SIMOP « Séparateurs de graisses PE Apollo 6630 ». Les séparateurs de graisses SIMOP 6630 de la gamme Apollo sont la version renforcée des cuves cylindriques en polyéthylène tailles 1 à 7 : pose enterrée en présence de nappe phréatique ou de terrain hydromorphe, ou pose hors sol, avec un remblai maximum de 800 mm. Ils séparent et stockent les matières solides, graisses et huiles d'origine animale et végétale des eaux ménagères et intègrent une zone débourbeur V100.
SIMOP SG2/6630/06-1 — Séparateur de graisses PE Apollo renforcé, débourbeur V100, pose en nappe ou hors sol, taille 6
Réf. SG2/6630/06-1
SG2/6630/06-1 : modèle taille 6 de la gamme SIMOP « Séparateurs de graisses PE Apollo 6630 ». Les séparateurs de graisses SIMOP 6630 de la gamme Apollo sont la version renforcée des cuves cylindriques en polyéthylène tailles 1 à 7 : pose enterrée en présence de nappe phréatique ou de terrain hydromorphe, ou pose hors sol, avec un remblai maximum de 800 mm. Ils séparent et stockent les matières solides, graisses et huiles d'origine animale et végétale des eaux ménagères et intègrent une zone débourbeur V100.
SIMOP SG2/6630/07-1 — Séparateur de graisses PE Apollo renforcé, débourbeur V100, pose en nappe ou hors sol, taille 7
Réf. SG2/6630/07-1
SG2/6630/07-1 : modèle taille 7 de la gamme SIMOP « Séparateurs de graisses PE Apollo 6630 ». Les séparateurs de graisses SIMOP 6630 de la gamme Apollo sont la version renforcée des cuves cylindriques en polyéthylène tailles 1 à 7 : pose enterrée en présence de nappe phréatique ou de terrain hydromorphe, ou pose hors sol, avec un remblai maximum de 800 mm. Ils séparent et stockent les matières solides, graisses et huiles d'origine animale et végétale des eaux ménagères et intègrent une zone débourbeur V100.
SIMOP SG2/6634/01-1 — Séparateur de graisses et fécules PE Apollo renforcé, débourbeur V100, pose en nappe ou hors sol, taille 1
Réf. SG2/6634/01-1
SG2/6634/01-1 : modèle taille 1 de la gamme SIMOP « Séparateurs de graisses et fécules PE Apollo 6634 ». Les séparateurs SIMOP 6634 sont la version renforcée des séparateurs de graisses et fécules Apollo en polyéthylène : pose enterrée en présence de nappe phréatique ou de terrain hydromorphe, ou pose hors sol, avec un remblai maximum de 800 mm. Tailles nominales 1 à 7 l/s, zone débourbeur V100, entrée dédiée aux eaux de l'éplucheuse et système de pulvérisation des mousses d'amidon.
SIMOP SG2/6634/02-1 — séparateur de graisses et fécules
Réf. SG2/6634/02-1
Séparateur combiné pour les eaux de cuisines professionnelles et de légumeries contenant des graisses, des huiles animales ou végétales et des fécules. Cette référence correspond à la version renforcée de la gamme SIMOP 6634.
SIMOP SG2/6634/03-1 — Séparateur de graisses et fécules PE Apollo renforcé, débourbeur V100, pose en nappe ou hors sol, taille 3
Réf. SG2/6634/03-1
SG2/6634/03-1 : modèle taille 3 de la gamme SIMOP « Séparateurs de graisses et fécules PE Apollo 6634 ». Les séparateurs SIMOP 6634 sont la version renforcée des séparateurs de graisses et fécules Apollo en polyéthylène : pose enterrée en présence de nappe phréatique ou de terrain hydromorphe, ou pose hors sol, avec un remblai maximum de 800 mm. Tailles nominales 1 à 7 l/s, zone débourbeur V100, entrée dédiée aux eaux de l'éplucheuse et système de pulvérisation des mousses d'amidon.
SIMOP SG2/6634/04-1 — séparateur de graisses et fécules
Réf. SG2/6634/04-1
Séparateur combiné pour les eaux de cuisines professionnelles et de légumeries contenant des graisses, des huiles animales ou végétales et des fécules. Cette référence correspond à la version renforcée de la gamme SIMOP 6634.
SIMOP SG2/6634/05-1 — Séparateur de graisses et fécules PE Apollo renforcé, débourbeur V100, pose en nappe ou hors sol, taille 5
Réf. SG2/6634/05-1
SG2/6634/05-1 : modèle taille 5 de la gamme SIMOP « Séparateurs de graisses et fécules PE Apollo 6634 ». Les séparateurs SIMOP 6634 sont la version renforcée des séparateurs de graisses et fécules Apollo en polyéthylène : pose enterrée en présence de nappe phréatique ou de terrain hydromorphe, ou pose hors sol, avec un remblai maximum de 800 mm. Tailles nominales 1 à 7 l/s, zone débourbeur V100, entrée dédiée aux eaux de l'éplucheuse et système de pulvérisation des mousses d'amidon.
SIMOP SG2/6634/06-1 — Séparateur de graisses et fécules PE Apollo renforcé, débourbeur V100, pose en nappe ou hors sol, taille 6
Réf. SG2/6634/06-1
SG2/6634/06-1 : modèle taille 6 de la gamme SIMOP « Séparateurs de graisses et fécules PE Apollo 6634 ». Les séparateurs SIMOP 6634 sont la version renforcée des séparateurs de graisses et fécules Apollo en polyéthylène : pose enterrée en présence de nappe phréatique ou de terrain hydromorphe, ou pose hors sol, avec un remblai maximum de 800 mm. Tailles nominales 1 à 7 l/s, zone débourbeur V100, entrée dédiée aux eaux de l'éplucheuse et système de pulvérisation des mousses d'amidon.
SIMOP SG2/6634/07-1 — Séparateur de graisses et fécules PE Apollo renforcé, débourbeur V100, pose en nappe ou hors sol, taille 7
Réf. SG2/6634/07-1
SG2/6634/07-1 : modèle taille 7 de la gamme SIMOP « Séparateurs de graisses et fécules PE Apollo 6634 ». Les séparateurs SIMOP 6634 sont la version renforcée des séparateurs de graisses et fécules Apollo en polyéthylène : pose enterrée en présence de nappe phréatique ou de terrain hydromorphe, ou pose hors sol, avec un remblai maximum de 800 mm. Tailles nominales 1 à 7 l/s, zone débourbeur V100, entrée dédiée aux eaux de l'éplucheuse et système de pulvérisation des mousses d'amidon.
Par utilisation
Restauration et cuisines collectives
Choisir selon les équipements raccordés, les graisses et les fécules.
Activités agroalimentaires
Décrire les effluents de production et de nettoyage séparément.
Guides pour préparer le choix
Choisir un séparateur de graisses
Préparer le choix, les documents et les données utiles.
ConsulterGraisses et fécules en restauration et agroalimentaire
Préparer le choix, les documents et les données utiles.
ConsulterPE, polyester, béton, acier ou inox
Préparer le choix, les documents et les données utiles.
Consulter
Installation enterrée, hors-sol, nappe et charges roulantes
Préparer le choix, les documents et les données utiles.
ConsulterEntretien, vidange et contrôles
Préparer le choix, les documents et les données utiles.
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Exemples de matériels au catalogue
Illustrations de gammes et de configurations. Les caractéristiques se vérifient sur la fiche de la référence retenue.
